Lange sommerkvelder

Sommerkveldene strekker seg gjerne langt inn i sommernatten når mannen er hjemme på jobb, og mor og jentene styrer butikken alene her på "hytta". Da baker vi gjerne brød og rundstykker på kvelden, og inviterer naboene på kveldsmat klokken halv tolv! Da hadde forøvrig barna akkurat blitt ferdige med kveldsbadet...

I går prøvde jeg meg på et fikenbrød som ble til aprikosbrød fordi jeg aldri fant fiken i butikken. Jeg husker aldri forskjellen på fiken, dadler og svisker når jeg først skal ha slikt, og trasker rundt i butikken en god stund før jeg husker forskjellen. Fiken fant jeg derimot aldri. Er det egentlig bare rundt juletider vi finner det i hyllene?

Vel, aprikosbrødet ble ferdig, og det skulle være svææært sunt, men det var litt for krydret for min smak. Det smakte godt, men ikke nydelig liksom. Det hjalp betraktelig med Saint Albreyost, akasiehonning og et glass rødvin til. Ungene fikk vanlige rundstykker. 

Jeg bare elsker lange sommerkvelder!

♥